Bourgogne-Franche-Comté
Objectifs de la fiche
- Identifier les caractéristiques des régions françaises : la Bourgogne-Franche-Comté.
- Connaître les repères culturels de la société française, et en particulier ceux de Bourgogne-Franche-Comté.
Où est située la région de la Bourgogne-Franche-Comté ?
La région de la Bourgogne-Franche-Comté est située à l’est de la France, à la frontière avec la Suisse. Elle s’étend entre le Bassin parisien et le massif du Jura.
Quels sont les départements et les grandes villes de la Bourgogne-Franche-Comté ?
La Bourgogne-Franche-Comté compte 8 départements : Côte-d’Or, Doubs, Haute-Saône, Jura, Nièvre, Saône-et-Loire, Territoire de Belfort, Yonne.
Ses principales villes sont Dijon (préfecture), Besançon, Belfort, Chalon-sur-Saône, Auxerre et Nevers.
Démographie
Environ 2,8 millions d’habitants. C’est une région avec une faible densité de population et des zones rurales importantes.
Secteurs économiques clés
Industrie (automobile, agroalimentaire, microtechniques), viticulture (vins de Bourgogne), horlogerie, bois, tourisme vert et tourisme culturel.
Situation du marché du travail
Le taux de chômage est généralement bas, mais varie selon les zones. Plusieurs pôles industriels sont présents dans la région.
L’abbaye de Fontenay, monument emblématique de Bourgogne
L’abbaye de Fontenay se situe au nord de la Bourgogne, en pleine nature.
Fondée par Saint Bernard de Clairvaux en 1118, l’abbaye est l’un des plus anciens monastères de France encore existant. Son état de conservation est remarquable.
L’abbaye est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1981. Le parc paysager a été classé "Jardin remarquable" en 2004.
C’est un site touristique important en Bourgogne.
Le bœuf bourguignon, plat typique de la gastronomie bourguignonne
Le bœuf bourguignon est une spécialité culinaire qui vient de Bourgogne.
C’est un plat composé de morceaux de bœuf mijotés longuement dans un vin rouge de Bourgogne, avec des oignons, des carottes, des champignons et du lard.
Le bœuf bourguignon est un plat convivial, symbole de la gastronomie de Bourgogne-Franche-Comté, qu’on mange partout en France.
À retenir pour l'examen
Située dans l'est de la France, la Bourgogne-Franche-Comté a pour chef-lieu Dijon. Réputée pour ses vignobles et son industrie, elle offre des repères culturels à connaître : l'abbaye de Fontenay, monument emblématique, et le bœuf bourguignon, plat typique de sa gastronomie réputée.
Questions d'entraînement
Où est située la région de la Bourgogne-Franche-Comté ?
Réponse : La Bourgogne-Franche-Comté est située à l'est de la France, à la frontière avec la Suisse, entre le Bassin parisien et le massif du Jura.
Quels sont les départements et les grandes villes de la Bourgogne-Franche-Comté ?
Réponse : La Bourgogne-Franche-Comté compte 8 départements : Côte-d'Or, Doubs, Haute-Saône, Jura, Nièvre, Saône-et-Loire, Territoire de Belfort, Yonne.
Quelle est la démographie de la région Bourgogne-Franche-Comté ?
Réponse : Environ 2,8 millions d'habitants. C'est une région avec une faible densité de population et des zones rurales importantes.
Quels sont les secteurs économiques clés de la région Bourgogne-Franche-Comté ?
Réponse : Industrie (automobile, agroalimentaire, microtechniques), viticulture (vins de Bourgogne), horlogerie, bois, tourisme vert et culturel.
Quelle est la situation du marché du travail en région Bourgogne-Franche-Comté ?
Réponse : Le taux de chômage est généralement bas, mais varie selon les zones. Plusieurs pôles industriels sont présents dans la région.
L'abbaye de Fontenay, monument emblématique de Bourgogne, c'est quoi ?
Réponse : L'abbaye de Fontenay, fondée en 1118 par Saint Bernard de Clairvaux, est l'un des plus anciens monastères de France. Classée à l'UNESCO depuis 1981.
Le bœuf bourguignon, plat typique de la gastronomie bourguignonne, c'est quoi ?
Réponse : Le bœuf bourguignon est un plat de Bourgogne composé de bœuf mijoté dans du vin rouge avec des légumes et du lard — symbole de la gastronomie de Bourgogne-Franche-Comté.
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